В Онгое думают, как пережить последствия засухи

Фермер Владимир Бильдушкинов отказался от увеличения поголовья, но берется за новые заказы на поставку продукции

В начале мая в Онгое Осинского района началось строительство новой современной фермы. Осенью этого года животноводческий комплекс площадью 1400 квадратных метров планируется ввести в эксплуатацию. Владимир Бильдушкинов стал участником проекта «Семейная ферма», на ее развитие фермеру выделено 12 миллионов рублей.

Новая ферма строится по технологии беспривязного содержания скота на глубокой подстилке. Одной из главных преимуществ такой системы является значительное повышение производительности труда, создаются благоприятные условия для повышения качества молока за счет сокращения длины молокопровода в доильном зале.

Для доярок предусмотрены санитарные комнаты и душевые кабины. Доильный зал будет оснащен современным импортным оборудованием. Ручной труд на производстве значительно сократится. Проект молочно-товарного комплекса с беспривязным содержанием позволяет значительно автоматизировать и механизировать большинство технологических операций на ферме -- доение, кормление и удаление навоза. Один работник может обслуживать десятки голов скота. Кроме того, беспривязная система наиболее естественна для животных. Крупный рогатый скот будет свободно передвигаться со двора на ферму. «Захотела — полежала, вышла во двор. Когда корове необходимо, пошла поела», — говорит фермер.

Работы выполняет строительная бригада из Бурятии, на счету которой уже несколько подобных объектов в Усть-Ордынском Бурятском округе.

Осенью этого года в хозяйстве была запланирована покупка 100 голов КРС красно-пестрой породы из Красноярска, но из-за засухи фермер вынужден отложить увеличение поголовья на будущий год. На сегодняшний день в хозяйстве фермера насчитывается более 200 голов КРС. Как будут обстоять дела с кормами, пока неизвестно. Заготовленных своими силами, скорее всего, не хватит, поэтому придется докупать на стороне.

Суточный надой на ферме составляет 250 литров молока, также ведется закуп у населения — 210 литров. Молоко идет на выпойку телят и поставляется в молочный цех, где оно проходит пастеризацию и пакетируется в мягкую упаковку. Кроме того, здесь производятся сметана и творог. Ежедневно цех перерабатывает 300 литров молока.

Основная часть молокосдатчиков живет в Бурят-Янгутах, сдают молоко также в д. Лузгина. Цена за литр составляет 15 рублей.

Реализацию своей продукции фермерское хозяйство начало весной. На прилавках магазинов района появились пастеризованное молоко «Осинское», творог и сметана. Натуральное и качественное молоко Владимир Бильдушкинов начал поставлять в три детских сада Осы, а с 1 сентября планируется составить договора и с другими образовательными учреждениями района.

В связи с засухой и предстоящей проблемой с кормами сокращать маточное поголовье скота Владимир Романович не планирует, а вот как поступить с молодняком, фермер пока не знает.

Палящее солнце принесло много проблем аграриям района, в хозяйстве Владимира Романовича из-за засухи еще и случился пожар. Хотя точная причина пожара пока не установлена, но, по мнению самого фермера и работников КФХ, пожар произошел именно из-за сильного нагрева кровли. Эта ферма была построена ранее, когда Владимир Романович только создавал свое КФХ. Вернее, он восстановил его после развала колхоза. Под металлопрофилем в качестве утеплителя были использованы опилки. Как считают многие, от их нагрева и могло случиться возгорание. К счастью, кроме кровли ничего не пострадало, но ущерб от пожара составил более одного миллиона рублей.

Браться за ремонт пока нет возможности, в хозяйстве заняты огораживанием паровых полей. Пары в этом году подняты на площади 350 гектаров. На будущий год планируется значительное увеличение посевных площадей. Так, поголовье крупного рогатого скота увеличится еще на 100 голов. Впереди сенокос, а затем и уборочная страда, поэтому восстановление кровли — задача не из первоочередных.

Иллюстрации: 

Молоко КФХ Бильдушкинова поступает в три детских сада Осы
Молоко КФХ Бильдушкинова поступает в три детских сада Осы
baikalpress_id:  107 405