В детсадах и больницах детей в основном кормят качественным молоком и мясом

Источник: Байкал Инфо 03/04/2015 - 15:34

В детских садах и больницах Иркутской области детей в основном кормят качественными продуктами: рыбой, молоком и мясом.  Об этом говорят результаты проверок, проведенных в 2013-2014 годах областным государственным ветеринарным надзором. Как рассказал 2 апреля 2015 года главный государственный ветеринарный инспектор Иркутской области Борис Балыбердин, служба проводит систематические проверки в детских дошкольных учреждениях, больницах по указу главы региона Сергея Ерощенко. За последние два года,  было проведено 868 проверок в детсадах и детских больницах. По результатам микробиологических исследований не соответствовали требованиям безопасности 32 пробы, продукты были сняты с питания детей. Как правило, это просроченная продукция с патогенной флорой, которую нельзя употреблять даже после термической обработки. Такую продукция сразу обязаны снимать с производства. Но в целом, санитарное состояние социальных объектов хорошее, нарушения в учреждениях стараются сразу устранять.

Также, государственный ветеринарный надзор Иркутской области проводит проверки по жалобам граждан. Когда люди приобретают какую-либо продукцию (мясо, рыбу, молоко), и сомневаются в ее качестве, они приносят ее в аккредитованную лабораторию, где проводят специальные исследования. По проверкам в неустановленных местах, из оборота за 2014 год службой было изъято и уничтожено 2 тонны 120 кг  мяса. Подобные рейды проводились на автодорогах. «Так, в 2014 году, в Иркутске было изъято 20 туш неустановленного происхождения. Из них 12 туш были признаны некачественными, и отправлены на уничтожение. Восемь туш прошли лабораторное исследование и были направлены на корм животным», - добавил Балыбердин.

Фото с сайта

Загрузка...