Уже не экзотика

Урожай винограда будет лучше, если лозу правильно обрезать

Долгое время такая роскошь, как виноградная лоза на участке, считалась привилегией южных стран. Однако и в Сибири при грамотном уходе виноград успевает вызревать. Сегодня мы продолжаем беседу с председателем клуба «Садовод и огородник» Валентиной Ивашевой о сибирской агротехнике винограда.

Растения тоже плачут 

— Когда ваш черенок готов к посадке, важно правильно выбрать место, — говорит Валентина Алексеевна. — Очень часто садоводы высаживают саженцы винограда в первое попавшееся свободное место — это и является самой распространенной ошибкой. Неправильный выбор места имеет фатальные последствия. Кусты винограда в неблагоприятных условиях развивают меньшую вегетативную массу, хуже развиваются, слабее плодоносят, при этом качество урожая ухудшается.

Место под посадку винограда нужно выбирать прежде всего солнечное и защищенное от ветров — затенение негативно сказывается на развитии и росте растений. В посадочной яме корни должны находиться на глубине 20—30 см.

— Заглубленная посадка саженцев винограда — еще одна распространенная ошибка, — продолжает Валентина Алексеевна. — Ведь в таком случае корни растения должны развиваться в холодном слое земли, который не согревается лучами солнца, а они там жить не хотят. Это также ведет к отставанию в развитии и меньшим урожаям.

Лучше всего растение высадить наклонно, под углом 45 градусов на юг. Для удобства полива и подкормок в яму на расстоянии 1 м от корня вставляется труба с отверстиями, через которую раствор и вода поступают прямо к корням. Если поливать часто и поверхностно, то корни могут постепенно подняться в верхний горизонт почвы и в зимнее время вымерзнуть. На зиму поливочную трубу следует затыкать.

— К почве виноград не очень требователен, — отмечает иркутянка. — И все же плодородный слой должен быть не менее 30—40 см, почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, плодородной.

В первые годы после посадки виноград необходимо беречь от вымерзания, хорошо укрывая его. Приступать к этому нужно не позднее начала октября, а лучше всего ориентироваться на первые заморозки.

Как только листья замерзнут — тут же накрыть.

— Я, например, подстилала пленку, укладывала на нее весь куст, придавливала, сверху еще раз накрывала пленкой. А потом уже ложился снег. Если же снегопад задержался, а температуры уже низкие — необходимо накрыть дополнительно тряпками. Для удобства куст Зилги (он уже 2,5 метра в высоту) я привязала к металлической решетке, а саму решетку привязываю к столбикам. Когда приходит время, я отвязываю решетку от столбиков и вместе с ней кладу весь куст на землю. Перед этим расстилаю пленку, чтобы от сырой земли растение не подопрело.

После первых осенних заморозков и до наступления зимы (когда виноградный лист погибнет от морозов) надо проводить формирующую обрезку. Весной проводить обрезку нежелательно, так как в это время лоза «плачет», что может ослабить растение.

— Так рекомендует большинство виноградарей, — отмечает Валентина Ивашева. — Хотя лично я проводила обрезку весной и «плач» кусту никак не повредил.

Цель формирующей обрезки — ежегодное получение хорошо вызревших, сильных однолетних побегов и нормирование будущего урожая. Виноград плодоносит в основном на однолетних побегах, поэтому сильные, вызревшие однолетние побеги — залог хорошего урожая. Надо учесть, что в нашем климате однолетние побеги никогда не вызревают полностью, и вполне достаточно, чтобы побег вызрел на длину 0,8—1,2 м, а это от 8 до 15 почек. Также в наших условиях удобнее формировать куст в бесштамбовой веерной форме, чтобы было удобнее нагибать к земле и укрывать на зиму. Количество рукавов зависит от силы роста куста и наличия свободного места.

Формировка — это важно

Если виноград растет на улице, то открывать его надо 1 апреля, для того чтобы проветрить и вновь закрыть укрывным материалом в 2 слоя. В течение следующего месяца его нужно периодически проветривать, но не открывать полностью, так как в нашем климате над растениями постоянно нависает угроза возвратных заморозков. Вот и в прошлом году весной случилось подмерзание, и урожай дали только почки замещения.

— Чтобы виноград начал раньше вегетировать, уже 5 апреля его надо полить под корень теплой (45 градусов) водой с добавлением 50 г мочевины — так быстрее прогреется земля и заработает корневая система. Достаточно трех ведер. Если куст маленький, то хватит 15—20 г мочевины на куст.

После этого, уже на 7-й день, начинается вегетация, а 10 мая — цветение, которое должно закончиться 10 июня. Тогда виноград вызреет хорошо. 10 июня с куста можно снять укрытие. До середины июля кормить куст только азотными удобрениями (куриный помет, навоз, карбамид), очень хорошо виноград отзывается на опрыскивание по листьям. Летом обязательно опрыскивание микроэлементами по листу, особенно бором, брызгать вечером.

Когда виноград начнет плодоносить, нагрузку урожая на ветках необходимо регулировать. Дело в том, что большинство сортов склонно к перегрузке, в результате ягоды до конца не созревают, лоза не вызревает, зимостойкость растения снижается. Пасынки нужно удалять как у помидоров, оставляя небольшие «пеньки», иногда с 2—3 листочками. Нежелательно выламывать пасынки — при этом можно повредить пазушную почку; пасынки нужно аккуратно обрезать секатором.

— Если прирост лозы слабый и она очень тонкая, то лишние грозди надо срезать ножницами — чем раньше, тем лучше, — добавляет Валентина Алексеевна. — Если виноградное растение хорошо гонит лозу — это значит, что корневая система хорошо перезимовала, приросты могут быть 5—10 см в сутки; тогда нагрузка урожаем не страшна, можно и не регулировать. Нагрузка также корректируется урожаем: удаление лишних соцветий, их прищипка. Хотя в целом точность определения нагрузки на куст больше зависит от опытности виноградаря и конкретных условий, чем от теоретических рекомендаций.

В конце лета надо осветлять грозди, то есть удалять листья, затеняющие гроздь, примерно на высоту 50 см от земли, чтобы на нее попадал солнечный свет: ягоды набирают больше сахаров и лучше окрашиваются. После сбора урожая осенью при поливе дать фосфор и калий, сильно не заливать, так как виноград растет в сухих землях. На улице не следует поливать, кроме подкормок. Зола и органика — самые ценные удобрения: зола, высыпанная под куст несколько раз в год, уничтожает грибки; минеральные удобрения вносятся при очень бедных почвах. В последнее время появились различные удобрения: комплексные, органо-минеральные и жидкие стимулирующие, которые также можно применять при выращивании винограда.

По вопросу приобретения черенков обращаться к нашей героине можно по телефону 89149084280.

Валентина Алексеевна Ивашева на своем участке рядом с виноградом Зилга
Валентина Алексеевна Ивашева на своем участке рядом с виноградом Зилга
Загрузка...