Сладкая битва

За звание лучшего на планете боролось 20 мастеров из Бельгии, Японии, Сингапура, Австралии, Швейцарии, Испании, Китая, Мексики и других стран. Наш земляк Артём Глушков представлял Россию и занял 17-е место.

Чемпионат World Choco­late Masters проходил в Париже с 31 октября по 2 ноября. Это единственный в мире конкурс, посвящённый индивидуальному творчеству мастеров, работающих с шоколадом и сочетающих в себе навыки кондитеров, шеф-поваров и скульпторов одновременно. В этом году состязания состоялись в седьмой раз. Чемпионат проводят через год, а в перерывах организаторы проводят отборочные раунды будущих финалистов.

 Победителем такого отбора и стал Артём Глушков, завоевавший звание «Лучший шоколатье России — 2017», создав скульптуру девушки-андроида.

На чемпионате мира в Париже конкурсанты получали новые задания: каждый из участников должен был создать композицию на заданную тему за ограниченное время.

Голосовать за Артёма на официальном сайте конкурса мог любой желающий. Результаты были объяв­ле­ны

2 ноября; представитель Рос­­сии занял 17-е место.

— Несмотря на то, что результат выступления получился не тот, который я запланировал, всё равно рад, что у меня была возможность пройти испытания, — сказал Артём Глушков после завершения чемпионата. — Приятно было находиться среди лучших в мире профессионалов, получать тёплые слова поддержки от людей, которые за меня болели и мысленно были со мной рядом. Спасибо, что вы есть, от этого я стал только сильнее.