Бюргер из Хадая

На строительство животноводческой фермы будет потрачено 300 миллионов рублей

В местности Тамара прямо посреди степи появилась новая улица. Состоит она целиком из войлочных юрт. Во время обеденного перерыва здесь многолюдно. Низко наклонив голову, из национального жилища выходит рослый мужчина. «Здравствуйте, меня зовут Александр Бюргер», — представляется он.

Двухтысячное стадо

Александр приехал в Баяндаевский район из Красноярского края несколько
месяцев назад. Он заместитель по производству животноводческой фермы. Владельцы
предприятия долго подбирали человека на эту должность. Им требовался молодой,
энергичный мужчина, знающий всю технологию производства. В будущем Александру
предстоит отвечать за большие объемы.

— Пока мы только обустраивается в этих местах. Ведем кочевой образ жизни,
живем в юртах. Все-таки удобнее этого передвижного дома за столетия ничего не
придумали. А в будущем все приглашенные специалисты переедут в новые дома, —
говорит Александр. Работники готовы терпеть эти небольшие житейские неудобства.
Сейчас, в августе, для них главное — достроить двухэтажное здание конторы и
успеть возвести коровники. Там, по прогнозам, будет жить стадо, где только 600
голов будут дойные.

— Жизнь здесь закипела прошлой осенью. Начали отсыпать дорогу, установили
столбы линии электропередачи. Завезли первую партию коров — чуть более двух
десятков голов. Все они, кстати, отлично перезимовали. Буквально на днях к ним в
компанию привезли 300 буренок. Молоко от хадайских коров все лето сдаем в
баяндаевский молокоприемный пункт, — говорит Александр.

Чтобы накормить будущее огромное стадо, нужно приличное количество кормов.
Хозяйство закупило самую современную технику. Здешним механизаторам не
приходится сидеть с инструментами, перебирая старые тракторы.

— В поле работают местные хадайские мужчины, — говорит Сергей Якушев,
механизатор. — Зарплата круглый год стабильная. Около 15 тысяч рублей. Раньше
приходилось ездить на вахту, разлучаться с семьей. Мы все уже думали, что Хадай
будет исчезающей деревней. Теперь все изменилось. Деревня ожила. Глаз радуется.

Песня хадайской коровы

По словам старожила этих мест Германа Онхонова, местность Тамара (ударение на
последнюю букву) идеально подходит для разведения скота. Коров здесь пасут с
незапамятных времен. Само слово «тамара» переводится с бурятского как
«купаться». Здесь течет река, которая создает особый микроклимат. Бизнес, по
словам старожила, должен пойти хорошо. Но кто готов потратить столько денег на
создание современной животноводческой фермы?

— Ферма строится на средства частного капитала, — говорит Александр Бюргер. —
Хозяева — два брата Бербидаевых. В детстве они приезжали сюда к своим
бабушкам-дедушкам. И вот, заработав деньги в Улан-Удэ, они решили вложить их в
развитие сельского хозяйства округа. Деньги, конечно, немалые. На данный момент
уже потрачено 120 миллионов рублей. Всего будет израсходовано около 300
миллионов.

Средства братья тратят с умом. Именно поэтому руководящие посты занимают
исключительно специалисты с высшим образованием. — Сейчас мало кто из молодежи
идет в аграрии, — говорит Александр. — Я попал в сельхозинститут совершенно
случайно, не задумывался о будущем. А потом просто влюбился в эту работу. Может,
и гены повлияли. Все-таки фамилия Бюргер переводится с немецкого языка как
«фермер».

Планируется, что хадайские фермеры будут заниматься сдачей молока и мяса.
Растениеводство развивают для себя. Выращенные корма и зерновые пойдут не на
продажу, а будут распределены на нужды фермы и своим работникам.

— Корма укладываем с помощью особой технологии. Сено сразу на поле прессуется
в тюки и покрывается пленкой. В таком виде оно сохраняет все витамины, —
объясняет Сергей Якушев. — В прошлом году земля была отдана под пары. На ней лет
двадцать никто ничего не сажал, почва вышла из продолжительного отпуска. Поэтому
урожай отменный. Заготовим около 4 тысяч тонн кормов. Сейчас убираем поле, на
котором трава смешана с горохом. Коровы после такой подкормки будут петь нам
только веселые песни.

Метки:
baikalpress_id:  37 964