Здравствуйте, уважаемая редакция «Окружной правды»!

Меня зовут Лилия Макарова, я бы хотела поделиться с вами двумя рецептами. Первый рецепт совсем прост, блюдо называется «Рыба в кляре».

Можно взять абсолютно любую рыбу, разделать ее, нарезать не слишком крупными кусочками, сбрызнуть смесью из уксуса и растительного масла, посолить. Кляр приготовить так: 3 ст. л. муки, 1 ч. л. горчицы и 3 хорошо взбитых яйца. Все перемешать, обвалять в этом рыбу, затем можно ее жарить. На гарнир — что угодно.

Второй рецепт для сладкоежек. Шоколадный торт готовим экономно: 100 г маргарина, 2 ст. л. какао, 1 стакан сахара, стакан молока — все перемешать, довести до кипения и поставить остужаться. Затем сюда же добавить 0,5 ч. л. соды, 2 яйца, 1,5 стакана муки. Тесто перемешать, вылить в форму или на небольшой противень и выпекать. Смазать сгущенным молоком, смешанным с какао.

Метки:
baikalpress_id:  50 928