Откуда арбузы?

Китайские арбузы в этом году на иркутские рынки не поступали

Агрономы рекомендуют покупать арбузы в августе, когда они созревают, но городские прилавки заполнены арбузами. Спрос на них огромный, тем более в такую жару. Люди покупают, но волнуются: нормальные ли арбузы, можно ли есть, не китайские ли, нашпигованные нитратами? В Роспотребнадзоре журналисту «Пятницы» рассказали, что арбузы к нам везут из Казахстана и Средне й Азии.

Иркутянка Анна купила небольшой арбуз в киоске на рынке «Южный»: «Я всегда там покупаю фрукты. Цены ниже, и хорошие фрукты продают. Арбуз вот купила по 27 рублей за килограмм, на рынке дороже». Действительно, на рынках цена за килограмм арбуза варьируется от 29 до 30 рублей. Продавцы активно зазывают покупателей.

— Откуда арбузы, не китайские? — интересуемся сразу же у первого прилавка.

— Нет. Из Казахстана. Есть все документы, все по ГОСТу.

Представитель торговой точки действительно демонстрирует сертификат соответствия на арбузы, где указано, что товар приехал из Казахстана и абсолютно безопасен. Количество нитратов не превышает норму — 31 мг на килограмм (норма 60), свинца, ртути и мышьяка не обнаружено. Без вопросов продавец показывает и свою санитарную книжку.

У следующих прилавков ситуация повторяется. Продавцы показывают сертификаты на арбузы.

— Мы уже несколько лет торгуем здесь. Предлагаем только хороший товар, — говорит продавец Сабит.

По информации Роспотребнадзора по Иркутской области, в этом году жалоб на некачественные арбузы не поступало. И все же проверки проводятся регулярно. Было взято 11 проб бахчевых на остаточное количество нитратов, ядохимикатов и солей тяжелых металлов. Никаких нарушений выявлено не было. Продовольственная продукция сопровождается всеми необходимыми документами на качество и безопасность.

А знаменитые астраханские арбузы, оказывается, уже лет 20 не привозят в Иркутскую область. Некоторые честные продавцы говорят об этом открыто:

— Какие астраханские арбузы? Они не доезжают до Иркутска.

Кстати, астраханские арбузы легко отличить от казахстанских: плоды обязательно имеют темные полоски, розовую начинку и крупные семечки. Казахстанские и ташкентские арбузы имеют светлые полоски. Но и они могут стать прекрасным десертом для детей и взрослых. Главное — правильно выбрать арбуз. Спелый арбуз обязательно имеет сухой хвостик, желтое земляное пятно и отзывается глухо на любое постукивание.

Ну и мы все, люди взрослые, конечно же, знаем — не стоит приобретать арбуз на несанкционированных рынках, на обочинах дорог и во дворах. Как правило, здесь вам не продемонстрируют никаких сертификатов на арбузы и не покажут санкнижки продавцы.

На объездной дороге в Ново-Ленино, например, таких точек много. Даже постоянный контроль не помогает. Получив очередной штраф, предприниматель уже на следующий день снова выставляет свой товар на продажу. Видимо, прибыль гораздо больше, чем административный штраф в три тысячи рублей за торговлю в неположенном месте. Выбор нужно делать самим покупателям. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют покупать бахчевые на рынках и в магазинах.

Реализовываться же арбузы должны из крытых навесов. Территория в радиусе 5 метров должна быть чистой.

Обязательно требуйте сертификаты соответствия. Никогда не приобретайте надрезанные арбузы и дыни, не берите их дольками. Вместе с половинкой арбуза можно приобрести и целый набор болезнетворных микроорганизмов. Перед употреблением обязательно вымойте арбуз или дыню проточной водой с мылом и тщательно ополосните. И не забывайте, что арбуз — это десерт, а не основное блюдо. Как бы не стало плохо от чрезмерного количества.

Иллюстрации: 

Иркутянка Анна довольна выбранным арбузом: недорого  и у торговца есть сертификат соответствия. Всегда покупает фрукты и овощи только  в магазинах или на специализированных рынках. В сертификате соответствия указано, что товар приехал из Казахстана и абсолютно безопасен. Количество нитратов не превышает норму — 31 мг на килограмм (норма 60), свинца, ртути и мышьяка не обнаружено
Иркутянка Анна довольна выбранным арбузом: недорого и у торговца есть сертификат соответствия. Всегда покупает фрукты и овощи только в магазинах или на специализированных рынках. В сертификате соответствия указано, что товар приехал из Казахстана и абсолютно безопасен. Количество нитратов не превышает норму — 31 мг на килограмм (норма 60), свинца, ртути и мышьяка не обнаружено
Метки: Жизнь, Иркутск
baikalpress_id:  107 286