О чем говорят садоводы?

Битва за урожай: финальный аккорд 

В конце лета садоводы начинают оценивать будущий урожай. Не всегда реальность совпадает с ожиданиями. Почему? С какими проблемами сталкиваются аграрии-любители? 

Почему не завязались головки у цветной капусты? 

Специалисты считают, что причиной неудачи может быть неправильный выбор сорта. Сейчас в продаже много сортов и гибридов иностранной селекции, многие из них даже районированы для условий России. Но они не любят резких колебаний температуры и никаких экстремальных условий, в том числе и длительной жары.

У цветной капусты есть один каприз: она завязывает головки при температуре до +18 градусов, а в жару дает все новые листья. Поздние сорта еще завяжут головку в сентябре, когда ночи станут холодными.

Кроме того, этот вид капусты любит воду даже больше, чем белокочанная, и плохо переносит перебои в поливе.

Например, если вы приезжаете на дачу только раз в неделю. Особенно большая потребность в воде у цветной капусты во время формирования розетки листьев, а затем — во время завязывания кочана.

Удобрения она, конечно, любит, но в умеренном количестве. Обычно делают три подкормки — через пару недель после высадки рассады, вторую — через две недели после первой, и третью — во время налива кочанов. В состав удобрений обязательно должны входить бор и молибден, можно делать внекорневые подкормки микроудобрениями с содержанием этих элементов.

Чтобы головка выросла белой, ее надо укрывать от солнца. Удобно делать это, просто заломив верхние листья. Иногда случается, что кочан начинает быстро зацветать, израстает и становится жестким и невкусным. Так бывает при неправильном уходе.

Испорченную головку можно срезать, оставив небольшой пенек, а само растение оставить на грядке. Очень быстро в пазухах появятся несколько новых завязей небольших кочанчиков. Их можно оставить все или только 2—3 штуки, поливать, подкармливать, ив сентябре, когда станет прохладно, вырастут небольшие, но плотные, крепенькие кочанчики. А заморозков капуста не боится.

Кстати, осенний урожай капусты хранится лучше, чем летние кочаны. Для хранения кочаны срезают непременно в сухую погоду. У них срезают кроющие листья и укладывают в полиэтиленовые пакеты с дырками. В зависимости от сорта капуста может храниться до нескольких месяцев.

Почему кабачки уродились горькими? 

Горький вкус кабачкам, огурцам и всем тыквенным придает особое вещество, которое называется кукурбитацин. Это вещество образуется в плодах в жаркую, засушливую погоду, от недостатка влаги в почве и от слишком сухого воздуха, например если кабачки растут на солнечном, открытом месте.

Кукурбитацин не приносит вред организму, а совсем наоборот. Ученые выяснили, что это вещество задерживает развитие опухолей, а в Китае и в некоторых районах Индии разводят дикие виды горьких огурцов с лечебными целями.

В некоторых случаях кабачки вырастают горькими, если заболели антракнозом или фузариозным увяданием. При этом плоды выглядят совершенно здоровыми, а заболевание проявляется в первое время только на листьях.

Еще один вариант появления горечи, как считают опытные огородники, тоже связан с жаркой погодой. Они заметили, что в жаркую погоду у кабачков образуется мало мужских цветков, и пчелы заносят пыльцу с других тыквенных растений, например с декоративных тыкв.

Почему много червивой малины? 

Очень обидно, когда при сборе малины приходится внимательно разглядывать каждую ягодку, а перед тем как ее съесть или сварить варенье, еще раз перебирать ягоды, чтобы остались только чистые.

Желтовато-белые червячки, которые иногда встречаются в ягодах, — это личинки малинного жука. Когда при сборе ягод мы бросаем испорченные червяками ягоды на землю, то личинки от этого не погибают. Они продолжат питаться, а затем уйдут в землю, это происходит в августе.

Что делать? Понятно, не бросать поврежденные ягоды на землю, а собирать их и уничтожать. Еще один экологически чистый метод: рыхление почвы под малиной весной, сразу после сбора урожая и осенью, при этом часть личинок попадет в неблагоприятные условия и погибнет.

Жуки выбираются из земли примерно в середине мая и до цветения малины питаются тычинками и пестиками всех растений и деревьев, которые рано цветут, а также и сорняками, например одуванчиком, крапивой. Перед цветением малины они переселяются на бутоны малины, выедают внутреннюю часть бутонов и даже молодые листочки. Затем самки откладывают яйца, и «черное дело» продолжают уже личинки.

Утром, когда жуки малоподвижны, их легко можно стряхнуть на кусок полиэтилена или раскрытый старый зонтик, а затем сбросить в какую-нибудь емкость с водой и уничтожить. Простой, но эффективный способ, чтобы уменьшить количество вредителей без применения химии.

Еще один безвредный способ — старые садоводы говорят, очень эффективный. Заварить столовую ложку обычной питьевой соды литром кипятка, остудить и опрыскать соцветия, как только появились завязи ягод.

Если делать это регулярно, опрыскивая даже те кусты, которые выросли за забором, и если так же поступят и соседи по даче, то, говорят, от жуков можно избавиться полностью. Можно использовать настой табака после цветения.

Из химических препаратов применяют «Кинмикс» или «Карате», они быстрее других разлагаются и не остаются на спелых ягодах. Проводят два опрыскивания: перед цветением и сразу после цветения.

 

Червячки, которые встречаются на малине, — это личинки малинного жука. Бороться с ними непросто, но вполне возможно.
Червячки, которые встречаются на малине, — это личинки малинного жука. Бороться с ними непросто, но вполне возможно.
Кабачки вырастают горькими, если заболели антракнозом или фузариозным увяданием. При этом плоды выглядят здоровыми, заболевание проявляется только на листьях.
Кабачки вырастают горькими, если заболели антракнозом или фузариозным увяданием. При этом плоды выглядят здоровыми, заболевание проявляется только на листьях.
Загрузка...