Фаст-фуд ведет к раку и депрессиям

Результаты исследования, опубликованного в International Journal of Cancer, основаны на информации о 582 женщинах, болевших раком молочной железы, и 1569 женщинах, не страдавших этим заболеванием в 1993 году.

Оказалось, что риск заболеть раком молочной железы к 60 годам равен примерно 1:25. Однако употребление чипсов хотя бы раз в неделю в возрасте до пяти лет, по оценке Карин Майклз и ее коллег, повышает риск на 27%. Нездоровыми продуктами считаются также хот-доги.

Изменения, произошедшие в рационе людей за последние 50 лет, стали одной из причин увеличения числа больных психическими заболеваниями.

Британский фонд психического здоровья (Mental Health Foundation) сообщает о том, что проведенное научное исследование установило связь между расстройством внимания, депрессией, болезнью Альцгеймера и шизофренией, с одной стороны, и фаст-фудом и отсутствием в рационе жителей больших городов ряда необходимых жиров, витаминов и минеральных веществ — с другой.

Метки:
baikalpress_id:  62 201