Поздний ужин не вреден для здоровья!

Добрый вечер, Дмитрий Матвеев!

У меня такая работа в последнее время, что ужинать я могу только после 9 часов вечера. А иногда и позднее. Говорят, что поздний ужин очень вреден для здоровья, но ужинать раньше не получается, а от "перекусов" бутербродами — тяжесть в желудке. Как же быть? Какова вероятность растолстеть? И фигуру жалко, и кушать вечером хочется...
Оюна.

Ну, то, что советская народная "сухомятка" вредна для желудка, я могу засвидетельствовать и без диетолога, поэтому такой вариант отметаем сразу. А вот о позднем ужине есть что сказать. Пока россияне разбираются с экономикой и делят власть, на Западе, испорченном фаст-фудом, пекутся о здоровье человека. Немецкие ученые в течение десяти лет проводили эксперименты более чем с семью тысячами человек и выяснили, что поправляемся мы отнюдь не от того, что ужинаем на ночь глядя, а от того, что едим высококалорийную пищу. По статистике, каждый четвертый житель любого крупного города работает допоздна или в ночную смену, что само собой предполагает поздний прием пищи. Но диетологи считают, что это никак не отражается на фигуре, если только не переедать, не превышать суточную норму калорий и если поздний ужин не является вашей единственной трапезой за день. Огромное значение имеет и то, что именно мы едим на ночь. Иногда люди приберегают самое вкусное на вечер, считая, что после рабочего дня они заслужили особое угощение. В основном, это калорийные сладости в виде мороженого и сдобного печенья у женщин или чипсов с пивом и доброй порции свиной поджарки у мужчин. Важно, чтобы ужин был легким. Меню полуночника может состоять из нежирного кефира, обезжиренных сосисок, овощного гарнира. Это предотвратит появление избыточного веса и позволит сохранить здоровье и стройную фигуру. Признаюсь, что у меня все это испытано на себе, поскольку в студенческие годы мы именно так и питались: почти всегда поздно вечером, исключительно овощным гарниром (картошечкой) и кефиром. Нужно сказать, никто из нас не стал большим и толстым. По крайней мере, тогда...

Метки:
baikalpress_id:  61 871