Новые сорта капусты: от Крестьянки до Славянки

Крестьянка — это среднеспелый сорт, масса кочана от 1 до 4 кг, вкусовые качества признаны отличными, рекомендован для квашения и краткосрочного хранения.

Что касается Славянки — то это сорт для продолжительного хранения и позднего квашения. Голова садовая F1 — позднеспелый, кочаны до 3,5 кг, морозостойкий гибрид, предназначен для длительного хранения.

Бабушкин секрет — среднеспелый сорт универсального назначения, хранится не очень долго. Валентина F1 — хранится до 7 месяцев, позднеспелая. Вдова F1 — среднеспелый гибрид, ценится за устойчивость к неблагоприятным условиям: перепадам температуры и влажности, кочаны средней плотности, годятся для квашения, долго храниться не смогут.

Залп F1 — среднеспелый гибрид, отличается хорошим вкусом, сахаристостью и сочностью, очень хорош в засолке, хранится долго, и зимой кочаны годятся для витаминных салатов, поскольку листья нежные, с небольшими прожилками. Очень интересный гибрид.

Зима F1 — белоснежная внутри, годится для засолки, сочная, лист тонкий, без грубых прожилок, хранится до весны. Лизонька F1 — на разрезе желтоватая, годится для домашней кулинарии, квашения. Ценится за устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. Долго стоит на корню после полного созревания кочанов — до месяца.

Мама F1 отличается сладостью, сочностью и тоже устойчивостью к неблагоприятным условиям. Свекровь F1 — отличается хорошим вкусом, годится для квашения и приготовления домашних блюд из капусты, хранится недолго.

Теща F1 — появилась в продаже несколько лет назад и сразу завоевала симпатии огородников. Отличается нежным вкусом, при засолке выделяет много сока, кочаны выровненные, до 3 кг, плотные. За безотказность, высокую урожайность, пригодность к длительной транспортировке полюбилась и фермерам. Очень хороший гибрид.

Но селекционеры продолжают работать, и сейчас есть в продаже «улучшенная Теща» — под названием Чудо на засол F1. Этот гибрид считается лучшим по вкусу по сравнению с Тещей. Кроме того, появилась устойчивость к некоторым заболеваниям капусты, и спелые кочаны не растрескиваются, долго сохраняются на корню. Гибрид среднеспелый и хорошо растет в разных регионах, это тоже важное свойство.

Название Чудо на хранение F1 говорит само за себя. Это позднеспелый гибрид, но у нас вырастает. Кочаны округлые, до 3—4 кг, плотные, сочные и сладкие, годятся для квашения и зимних салатов. Хранятся до весны.

baikalpress_id:  93 376