Навруз — щедрый, как восточный гость

Если кто-то хочет жениться — свататься нужно накануне Навруза, тогда получится счастливая семья
Если кто-то хочет жениться — свататься нужно накануне Навруза, тогда получится счастливая семья

Творческие коллективы выступили с песнями  и танцами
Творческие коллективы выступили с песнями и танцами

Праздник весны и наступления нового года по астрономическому солнечному календарю иранские и тюркские народы отмечают в день весеннего равноденствия. 21 марта — кульминация торжеств, до неё в течение месяца люди готовятся к важной дате: моют и чистят дом и двор после зимы, стирают, особенно детскую одежду, шьют новые наряды, пекут сладости. В нынешнем году 21 марта выпало на четверг, поэтому народные гулянья решили перенести на выходные. Погода пошла навстречу: столбик термометра в субботу выдал рекордно высокую отметку — плюс 12 градусов.

С фарси «навруз» переводится как «новый день». Это один из самых древних народных мусульманских праздников — его отмечали ещё в VII веке до нашей эры. 21 марта продолжительность дня уравнивается с ночью, а постепенно и становится дольше. С этого момента начинаются полевые работы. Согласно традиции, накануне праздника после наведения чистоты в каждом доме обязательно пекут самые разные сладости, готовят обильную еду, а затем надевают красивые одежды и ходят друг к другу в гости. В эти дни принято угощать и соседей, а также помогать бедным. С собой принято приносить хончу — большое блюдо со сладостями, крашеными яйцами, фундуком, яблоками и изюмом.

Ещё один символ Навруза — это проращённые семена пшеницы или ржи. Из них готовят сумаляк: зёрна перемалывают, а затем варят в большом котле на хлопковом масле, добавив муки. Хотя блюдо готовится без сахара, оно получается сладким. Процедура занимает почти сутки.

Навруз как официальное начало нового года отмечают в Иране, Афганистане, Иракском Курдистане, Индии, Македонии; в странах СНГ его справляют татары, казахи, башкиры, таджики, киргизы, узбеки и многие другие народы. Название праздника в зависимости от страны или региона произносится по-разному: Науруз, Новруз, Наурыз, Нуруз, Невруз или Ноуруз.

В Иркутске организовать праздник помогли национальные культурные центры. С импровизированной сцены звучали поздравления с Новым годом на разных языках, творческие коллективы выступали с песнями и танцами. В специальных палатках представители разных национальностей угощали гостей своими фирменными блюдами.

— Навруз-байрам — самый яркий праздник, который отмечают многие народы, и щедрый, как восточный гость. Просыпается земля, приносит нам добро и радость, — рассказал Алирза Курбанали-оглы Салаев, председатель иркутской областной общественной организации «Азербайджанский конгресс Иркутской области». — Кто хочет посадить парк или сад, надо делать это накануне Навруз-байрама — саженцы хорошо приживутся и дадут богатый урожай. Кто собирается строить дом — нужно заложить фундамент накануне праздника, и тогда дом получится удачным, светлым, уютным. Если кто-то хочет жениться — в эти дни нужно свататься, тогда получится счастливая семья.

Длится Навруз-байрам в разных странах по-разному — где-то три дня, а где-то пять и больше. В древности его праздновали 13 дней, а в конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год.

Народные гулянья в этом году решили провести в выходные
Народные гулянья в этом году решили провести в выходные
Комментарии

Нажмите "Отправить". В раcкрывшейся форме введите свое имя, нажмите "Войти". Вы представились сайту. Можете представиться через свои аккаунты в соцсетях. После этого пишите комментарий и снова жмите "Отправить" .

Система комментирования SigComments