Хозяйка молодильных яблочек

Чтобы получить крупный урожай, говорит иркутянка Надежа Евдокимова, надо уметь формировать дерево в нужной для каждого сорта форме

Жительница Иркутска Надежда Семеновна Евдокимова вот уже больше 30 лет занимается разведением яблонь. В ее саду, конечно, немало интересных растений — и абрикос, и слива, и виноград, и вишня со смородиной. Однако большая часть небольшого участка в шесть соток все же отдана любимым яблоням. При этом Надежда Семеновна, которая является садоводом-опытником, знает, что вырастить крупноплодные яблоки в Сибири задача не из легких. Прежде всего потому, что надо знать, в какой форме можно выращивать тот или иной сорт — в стланцевой, штамбовой или кустовой. В зоне рискованного земледелия (именно в такой находится вся Иркутская область) подобные знания обеспечат хороший урожай и сохранят дерево, а в некоторых случая даже помогут сэкономить место на участке. Кроме того, очень важно научиться правильно делать обрезку веток.

Из топографов в садоводы

— Я выросла в Красноярске, в частном доме, и у нас был сад, — улыбаясь,
рассказывает Надежда Семеновна. — Так что с детского возраста я знаю, что такое
деревья и как за ними ухаживать.

Впрочем, садовод тут же уточняет: из родительского дома она уехала рано,
когда ей едва исполнилось 14 лет. То были тяжелые послевоенные годы, и о выборе
профессии пришлось задуматься рано. В Томском топографическом техникуме
студентам платили самую большую стипендию, вспоминает моя собеседница, на нее
можно было прожить без поддержки родителей. Профессия, которую она выбрала таким
образом, со временем пришлась ей по душе, и сегодня Надежда Семеновна с
удовольствием вспоминает о своих экспедициях.

— Почти всю жизнь я пробыла в топографо-геодезических экспедициях, составляя
карты, — рассказывает она. — С мая по октябрь ходила с рюкзаком. Работала в
разных местах — в Бодайбинском районе, по реке Лене и на севере Красноярского
края. Была возле моря Лаптевых и на полуострове Таймыр — повидала много
интересных и красивых мест!

Понятное дело, что из-за постоянных и долгих командировок она долгое время не
имела возможности заниматься приусадебным хозяйством, хотя желание иметь
собственную дачу было всегда. К своей мечте она приблизилась в 1978 году, когда,
став инспектором, в командировки стала ездить только для проверок.

Когда Надежда Евдокимова приобрела первую дачу, то поняла, что многое из
того, что она знала в детстве, еще осталось в памяти. Однако, чтобы восстановить
полезные навыки, Надежда Семеновна пошла на курсы садоводов-любителей в
городской клуб имени А.К.Томсона. А потом стала руководить в нем секцией
семечковых — и так в течение 20 лет.

— В 1984-м я купила сад в иркутском садоводстве «Огонек», и первым моим
желанием было выращивать крупноплодные яблоки, — вспоминает она. — В Красноярске
у нас росли полукультурки и ранетки, но крупных никогда не было, а мне их
хотелось. Сама не знаю, откуда у меня такая любовь к яблокам, но без них я свой
сад просто не представляю!

Надо сказать, что в 80-х годах крупноплодные яблони в Иркутской области были
не особенно популярны. В силу того, что вырастить их не так просто, ими
занимались лишь некоторые энтузиасты. Со временем секция семечковых в клубе
А.К.Томсона разрослась, но и сегодня любителей крупноплодных яблок немного: в
любом садоводстве найдется не больше одного-двух человек. Основная причина,
уверена моя собеседница, в том, что люди не умеют выращивать яблони.

— Яблони требуют большого терпения, — говорит Надежда Семеновна. — Иногда,
чтобы понять, как и в какой форме нужно выращивать тот или иной сорт, уходит
10—15 лет.

За 30 лет Надежда Семеновна перепробовала десятки сортов. В этом году на ее
участке растет 23 сорта. Среди них есть как любимые, так и те, которые она еще
не пробовала. Так, среди проверенных Надежда Семеновна рекомендует крупные сорта
— Мелба, Медуница, Брусничное, Надюша. Стабильные урожаи дают Аленушка,
Уральское наливное, Томсоновское, Пипенчик красноярский, Алтайское румяное.
Неплохо зарекомендовали себя суперкарлики М.А.Мазунина — Приземленное, Чудное,
Ковровое.

— Самым распространенным яблочком, — продолжает она, — когда я пришла в
секцию А.К.Томсона, был сорт Аленушка: средней величины — 40—50 граммов, раннее,
сладкое. Поскольку яблоня живет недолго, самое большее 12—13 лет, и его надо
менять. Аленушку я сохраняю постоянно — это у меня уже третья посадка.

Советы бывалого

Итак, как же правильно посадить и вырастить яблоню? Лучшим местом для
деревьев будут восточные и юго-восточные склоны. Не годятся для яблонь низинные,
заболоченные, с близким стоянием грунтовых вод участки, а также открытые
действию ветров. Нужно выбирать освещенные места. И будет очень хорошо, если
посадки с севера и запада защитить строениями, так как у нас преобладают
холодные северо-западные ветры.

Высаживать яблоневые саженцы нужно либо осенью, в первой половине сентября,
либо весной — до распускания почек. Но в последнем случае яму все равно
необходимо заготовить осенью. Во время посадки между деревьями должно быть не
менее 4—5 м. Яму для посадки не стоит делать большую — по 60 см в ширину, высоту
и глубину. На низ ямы для дренажа надо уложить сухие ветки или гравий. Затем
добавить два ведра перегноя и плодородную землю, снятую при копке ямы. После
нужно внести 100—150 г суперфосфата, 50—60 г калия, 1—2 л древесной золы, все
это хорошенько перемешать. По центру для устойчивости поставьте кол. Полейте.
Добавьте еще земли и утопчите, чтобы яма была почти вровень с основной
поверхностью. Только после этого поставьте саженец, расправьте корни и засыпьте
их землей — чтобы получился небольшой холмик.

Потом саженец надо привязать к колу и полить. После поливки оголившиеся
корешки промульчируйте перегноем. Также при посадке не нужно заглублять корневую
шейку. В течение 2—3 недель, пока саженец приживается, его необходимо поливать
через 2—3 дня. Помните также, что крупноплодные сорта надо сажать наклонно, под
углом 45 градусов к поверхности земли. Весной и осенью важно делать перекопку и
рыхление почвы вокруг деревца. Также весной нужно обязательно проводить
санитарную обрезку сухих, больных и поломанных веток, а также делать формирующую
обрезку.

— Это самое трудное — научиться обрезать, — улыбается Надежда Семеновна. —
Первое время каждую веточку жалко! Между тем надо обрезать так, чтобы каждая
веточка имела свое освещение. И делать это надо на убывающей луне, когда сок по
стволу спускается вниз.

Первым делом нужно определиться, в какой форме вы будете выращивать свою
яблоню. При формировании штамбовой формы нужно оставлять голый штамб высотой
60—80 см и формировать 3—4 яруса веток первого порядка (толщиной с палец).
Расстояние между ярусами — 30 см, ветки же на этом месте обрезаем на 20 см. На
высоте 2,5 м ограничиваем рост дерева в высоту — обрезаем центральный проводник
на хорошо сформированную боковую ветку. Не забывайте, что выращивать в штамбовой
форме можно только зимостойкие сорта яблонь.

Кустовую форму лучше всего формировать по методу Гаврилова — на три почки.
Для этого на посаженном кустике в первый год надо оставить только три почки, из
которых на следующий год вырастают три веточки. Эти веточки опять обрезают на
три почки. Еще через год вырастает 9 веток, их также обрезают на три. Получается
27 веток — это и есть законченное дерево.

Но лучше всего крупноплодные деревья (плоды которых достигают 120 г)
формировать в стелющейся форме. Для этого в конце июля нужные ветки пришпиливают
к земле. Лишние начиная с июня прищипывают. На зиму такие деревья надо укрывать
мешковиной, а зимой засыпать снегом. Минус такой формы — ей необходимо много
места, но при грамотном уходе этот процесс можно контролировать.

Яблони также необходимо подкармливать: весной — азотом (20—30 г на 1 кв. м),
осенью — фтором (60 г), калием (20 г) и добавлять 2—3 кг перегноя. Также деревья
нуждаются в поливе в мае, июне (4—6 ведер на 1 кв. м) и сильном поливе перед
зимовкой.

Осенью яблони нужно обязательно побелить — либо известкой, либо старым
крестьянским методом: сывороткой, глиной и свежим коровяком. Все это смешивают в
равных пропорциях. Такой смесью надо побелить все дерево, все ветки толще
пальца. Это даст защиту от солнечных лучей и питание коре.

Метки:
baikalpress_id:  34 010