Красавицы с усами

Оказывается, садовой клубники у нас нет — даже садоводы Байкальска выращивают крупноплодную садовую землянику!

Если не сенсационное, то довольно неожиданное заявление (во всяком случае, для начинающих садоводов) сделала биолог-ботаник Раиса Ивановна Колесникова, которая большую часть своей жизни посвятила растениям. После окончания биологического факультета Иркутского университета она в разное время работала в ботаническом саду ИГУ, в горзеленхозе, была главным дендрологом Братска. О садовых ягодах Раиса Ивановна знает много интересного — в частности, гостья нашей редакции утверждает, что садоводы Иркутской области выращивают именно... землянику, а не клубнику, как многие думают. А еще на наших грядках растет земклуника.

— Раиса Ивановна, давайте начнем разговор с земклуники. Чем эта ягода
отличается от земляники и чем она хороша?

— Земклуника — это гибрид земляники и клубники. Считается, что в ее выведении
когда-то принимала участие меланская клубника. Возможно, что это даже
естественный гибрид, который был создан случайно, во время селекционного отбора
крупноплодной земляники. Причем произошло это уже давно, еще в начале XX века.
Ягоды у земклуники крупнее, чем у земляники лесной, но мельче, чем у садовой:
6—8 граммов, максимум — 10. Несмотря на то, что ягоды мелкие, их очень много. И
она очень вкусная. У нас часто земляника получается водянистая, а у этой и
аромат отменный, и вкус. И она весьма неприхотлива в уходе, ее можно даже в тени
посадить. Так она, конечно, будет хуже расти, но без урожая не останетесь. Вот
за это и любят ее многие садоводы.

По внешнему виду ягоду земклуники сложно отличить от земляники, однако
цветоносы у земклуники выше, чем у садовой земляники, и возвышаются над
листьями. Это качество землуника унаследовала от клубники, в то время как у
земляники ягоды расположены под листьями. И если у земляники один-два цветоноса
на рожке, то земклуники несколько и на одном цветоносе большее количество
цветов. Ягоды созревают постепенно, поэтому плодоношение земклуники растянуто.
При этом первые ягоды крупнее, остальные мельче.

Земклуника не боится морозов. На зиму ее не нужно даже укрывать, достаточно
набросать слой снега высотой в 20 см. Сортовая земляника этим качеством не
отличается — ее необходимо до морозов укутать укрывным материалом и слоем снега
не меньше 60 см. Есть и свои минусы. Если земляника — это ремонтантное растение,
то есть у нее длительное плодоношение и она дает урожай с весны до осени, а
некоторые сорта даже под снег с плодами заходят, то земклуника плодоносит только
один раз. Другой момент — это большое количество усов, которое дает земклуника.
Их надо постоянно обрезать, иначе через год-два на грядке будет сплошной ковер,
а потом она и вовсе разрастется по всему участку. Для Сибири предпочтительны
следующие сорта: Мускатная бирюлевская, Пенелопа, Раппорт, Цукат мускатный,
Раиса, Надежда, Клубничная, Диана.

— А что насчет клубники? Как сделать выбор в пользу одной из этих ягод —
клубники, земляники или земклуники?

— А садовой клубники у нас нет! В Иркутской области есть только лесная
клубника, которая растет в природе. И даже та ягода, которую выращивают садоводы
в Байкальске, это крупноплодная садовая земляника. Так что, по-хорошему,
фестиваль, который там проводят, должен называться «Фестиваль земляники».

— Так почему же землянику у нас называют клубникой?

— Дело в том, что сорта клубники вывели раньше, чем сорта земляники.
Земляника была лесная. После, в XVII веке, крупноплодная земляника (она тоже
выведена путем отбора) была завезена в Сибирь. Так появился первый сорт
земляники — Виктория. Эта ягода оказалась крупнее клубники, в итоге садоводы
стали выращивать землянику, а по привычке продолжали называть ее клубникой.
Сортовая клубника постепенно исчезла. В наше время старые сорта можно найти
только в питомниках России.

— То есть выбор, по сути, приходится делать между многочисленными сортами
земляники?

— Можно и так сказать, благо тут выбор действительно большой. Есть даже
сорта, которые на данный момент являются лучшими для нашей области. Это Заря,
Фестивальная, Фея и Фестивальная ромашка. Они хороши по всем показателям — и по
урожайности, и по крупноплодности, и по устойчивости к заболеваниям. К тому же
эти сорта регулярно проверяются и со временем этот список меняется — появляются
еще лучше. Хотя вот сорт Заря считается пригодным для выращивания в условиях
нашей области уже с 1974 года, а Фестивальная ромашка только с 2008-го.

— И все-таки отличается ли агротехника крупноплодной земляники и земклуники?

— По агротехнике они похожи. Поэтому тут, как говорится, выбираем только на
вкус и цвет. Размножаются эти культуры усами — так мы гарантированно
обеспечиваем себе результат, сохраняем свойства сорта. Можно, конечно,
выращивать из семечек, но тут мы уже рискуем. Ягоды у нового растения могут быть
как вкуснее, нежели чем у родителя, так и наоборот. Кстати, есть сорта, которые
дают мало усов: Московский деликатес, Домашний деликатес. Как выращивать — выбор
всегда за вами.

Можно прямо сейчас начинать сеять семена, а лучше всего — со второй декады
января. Использовать можно любую (с удобрениями) почву. Необходимо, чтобы она
была рыхлая, то есть должна состоять из земли, перегноя, песка. Можно купить уже
подготовленный грунт для любой рассады. Небольшая хитрость: сверху желательно
положить снег, а потом накрыть стеклом. Таким образом семечки земляники очень
хорошо укореняются: семена мелкие, и, когда снег тает, они сами уходят на нужную
глубину.

Когда начнут появляться настоящие листики, надо их рассадить на большее
расстояние. Вынимать рассаду надо комом, чтобы не повредить корней. А дальше,
уже до самой высадки в грунт, поливать и подкармливать. Высаживают землянику в
грунт, как и земклунику, в мае-июне. Не забывайте про полив! Земляника требует
много воды, но застоя не любит, поэтому почва должна быть влажной, но не мокрой.

— Высаживать землянику надо на грядку?

— Лучше не делать этого. Грядка — это ведь возвышение, ее сложнее укрыть
зимой снегом. У обеих этих культур есть такое свойство: нарастание корневой
системы, в результате чего она выпирает из земли. То есть корни не вниз растут,
а вверх. Поэтому садить землянику с земклуникой надо на ровное место и в
созданные бороздки. Еще важно при посадке не углублять рожок, от которого растут
листья, — так растение не приживется. Надо, чтобы верхняя почка была вровень с
землей.

Также надо помнить, что это недолговечные растения, хоть и вечнозеленые.
Земляника и земклуника могут расти и по 20 лет на одном месте, но это невыгодно.
Дело в том, что уже за 3—4 года у них накапливается множество заболеваний и
паразитов, истощается почва.

В результате снижается урожайность. Самый высокий урожай приходится на
2—3-летний возраст, так что выращивать эти растения надо на одном месте 3—4
года. Поэтому есть садоводы, которые, чтобы сохранять севооборот, имеют сразу
несколько полей земляники — три поля разного возраста: на одном первый год
плодоносит, на втором — второй, и так далее. Выкапывают старое, сажают новое.
Выкопанное надо сжигать, чтобы не разносить болезни. А поскольку земляника
размножается усами, то усы лучше всего брать первого-второго года
плодоношения.

Загрузка...