Сибирский виноград

Будущий урожай сладких ягод зависит от правильной посадки лозы

Сегодня мы продолжаем разговор с иркутянином Владиславом Троицким, который начали в прошлом номере. Напомним, что на участке у Владислава Николаевича растет 52 сорта винограда, и сегодня он готов поделиться с читателями «Копейки» тонкостями выращивания лозы в сибирском климате. Как признался иркутянин, данную технологию он шаг за шагом отрабатывал самостоятельно и, как показала практика, она работает.

— Владислав Николаевич, насколько сложно вырастить виноград в Иркутске?

— Лично я сравниваю уход за виноградом с уходом за помидорами и малиной:
нагибаешь-поднимаешь как малину, а пасынкуешь и подвязываешь как помидоры. Вот и
все. Что такое виноград? Многолетняя лиана с мощно развитой корневой системой.
Корни винограда достигают 5 метров в глубину и ширину, их я находил даже за
территорией своей теплицы. А скорость роста виноградной лианы в июле достигает
10 см в сутки! Для винограда главное — комфортные условия, таковыми являются
тепло и свет. Поэтому виноградные гряды нужно делать с юга на север, чтобы утром
солнце освещало их с одной стороны, вечером — с другой.

— Но ведь у вас виноград растет как в теплице, так и на улице. Неужели нет
разницы?

— Разница есть, во-первых, по срокам созревания и периоду потребления (в
теплице они увеличиваются). Во-вторых, для открытого грунта нужно более
тщательно подходить к выбору сорта. Садить виноград надо не на грядках, а в
траншеях, которые нужны для того, чтобы культура не замерзла зимой. В конце
ноября в траншею очень легко уложить лозу, накрыть сверху досками, закрыть
акрилом, потом целлофаном, а сверху на 20 см засыпать снегом. В таком «домике»
винограду никакой мороз не будет страшен. А кроме того, что в траншеи не
проходит холод, в них нет влаги и лоза всегда сухая.

— А где можно приобрести виноградные саженцы?

— Для нашего региона это новая культура, поэтому купить саженцы на выставке
пока проблематично. Что-то можно купить в магазинах, но я сам приобретаю их
через знакомых в других регионах, по климатическим условиям приближенных к нам:
это Новосибирск, Екатеринбург, Уссурийск, Бийск. При покупке нужно обратить
внимание на корни — они должны быть живыми. Откровенно говоря, виноград загубить
очень сложно. Даже если он замерзает или выпревает, весной все равно даст
поросль. Главное — беречь корни. Вот если они замерзнут или высохнут — растение
погибнет.

— Что нужно делать при посадке?

— Садить виноград нужно в конце апреля — начале мая. Первым делом надо
определить на участке самое солнечное место, выкопать яму шириной и глубиной не
менее 70 см. Плодородный слой следует отложить в сторону, а глину убрать совсем.
Глина зимой замерзает, и корни потом все лето находятся в холоде. Этого
допускать нельзя. Выкопав яму, на дно я кидаю мелкие поленья, позже они будут
препятствовать прохождению холода от земли. С той же целью на дрова кладу 20 см
травы, потом идет плодородный слой. На одну яму можно добавить еще и ведро золы.
Посадив саженец, хорошо поливаю теплой водой (по 2—3 ведра на куст).

— И все? После этого подходить к посаженному винограду можно только через
год?

— Не совсем. После посадки виноград нужно поливать хотя бы раз в неделю, и
только следующей весной молодое растение будет нуждаться в обработке. Зеленую
массу следует оборвать, оставив 4—5 зеленых веточек. А иначе растение устанет за
лето и на следующий год просто не будет плодоносить. На второй год у виноградной
лозы необходимо сформировать крону, чтобы веточки становились крепче. Для этого
осенью ветки надо пригнуть к земле и обрезать. Процедуру повторяют каждую осень.
Ведь мы же знаем, что виноград — это лиана (которая за лето может вырасти до 5—8
метров в длину), и задача садовода — сделать из нее куст. Обрезанные ветки
укладываем параллельно земле, закрепляем и закрываем на зиму.

В начале апреля (если в теплице) траншею нужно открыть, просушить и накрыть
двойной пленкой. Через 2—3 дня пролить теплой водой, после чего земля оттает,
корневая система начнет работать, а по стеблям побежит сок. Это явление еще
называют плачем винограда. Опять на ветках нужно оборвать лишние глазки, оставив
только по 6—8 почек на один погонный метр лозы. По мере роста крепим лозу к
шпалерам. Если все делать правильно, то в конечном счете с одного куста можно
будет каждое лето получать 15—20 кг винограда.

— А для чего у вас в траншеях стоят бутылки с водой?

— Это еще один способ сделать ночь в траншее теплее, а днем создать прохладу.
Вода ночью отдает тепло, а днем дает прохладу. Чем больше бутылок поставите —
тем лучше. И менять не надо. Налил весной — и все лето они так стоят. Удобно.

— Владислав Николаевич, и все-таки какой сорт выбрать начинающему
виноградарю?

— В первую очередь обратите внимание на морозостойкость, урожайность,
вкусовые качества, устойчивость к болезням и вредителям. У всех сортов винограда
урожайность одинаковая. Просто одним нравятся пальчиковые ягоды, другим —
черные, третьим — розовые. И пока вы не определились во вкусах и не знаете, как
переносит сибирский климат тот или иной сорт, садите виноград все же в
теплице.

Загрузка...