Как получить хороший урожай огурцов?

Огурцы надо не только правильно посадить, но и правильно за ними ухаживать 

Огурцы — обычная составляющая русской кухни, и в салатах, и в окрошках летом, ну а зимой — какой стол обойдется без хрустящего соленого или маринованного огурчика! Чтобы урожай порадовал, надо знать некоторые хитрости ухода и уметь справляться с возникающими проблемами.

Куда посадить?

Огурцы из открытого грунта или под временным укрытием, как правило, оказываются более вкусными и ароматными, чем тепличные, хотя многие с этим и не согласятся. Для посадки в открытый грунт выбирают пчелоопыляемые сорта с плетями небольшой длины. У этих сортов есть особенность: больше женских цветков образуется не на главном стебле, а на боковых. Чтобы получить плодоносящие плети раньше, главный стебель у таких сортов прищипывают после 5—7-го листа.

Огурцы открытого грунта можно уплотнить, посадив между ними капусту кольраби, цветную и даже раннюю белокочанную. Кроме капусты огурцам понравится соседство с фасолью, горохом, сельдереем и салатом, эти растения друг другу не мешают, а наоборот, помогают. Это дает хороший результат, проверьте.

В парники с навозным подогревом, под укрытие, высаживают самоопыляемые сорта и гибриды со средней длиной плетей. Обычно высота у парника небольшая, и высокорослым разновидностям там будет темно и тесно, а, также будет сложно правильно сформировать огурец — убирать пасынки и лишние плети.

Сейчас в моде высокорослые гибриды с пучковым образованием завязей. Это очень урожайные сорта, но для того, чтобы они отдали свой потенциал, выращивать их надо с обязательной подвязкой плетей вертикально и правильно формировать. Для многих гибридов есть свои приемы формирования, обычно схему помещают на пакете с семенами, обратите на это внимание.

Зачем надо мульчировать почву?

Огурцы любят постоянно влажную почву, при этом большинство корней располагается близко к поверхности земли, им нужен воздух, они не любят перегрева и переохлаждения в прохладную погоду. Мульча снижает вредное влияние перепадов температуры, сохраняет влагу и способствует размножению разных почвенных микроорганизмов, а это очень полезно.

В качестве мульчи могут пригодиться прелые опилки, навоз, торф, резаная солома, нетканые материалы. Можно использовать и черную перфорированную пленку или черный лутрасил, но в жаркую погоду черная мульча может вызвать перегрев корней, и ее придется укрывать чем-то светлым. Не стоит использовать для мульчирования скошенную траву, поскольку она может вызвать за гнивание корней.

Любую мульчу насыпают таким образом, чтобы она не соприкасалась со стеблем, особенно у молодых растений.

Укрепляем корневую систему 

О том, что с корневой системой не все в порядке, можно судить, если листья огурцов немного увядают в жаркую погоду. Это плохой признак, и если ничего не делать, растения погибнут или дадут низкий урожай.

Для профилактики рекомендуется заранее побеспокоиться, чтобы корней наросло больше. Нижнюю часть стебля аккуратно прижимают к земле, засыпают плодородным грунтом, и огурец дает дополнительные корни.

Если же корневая система уже заболела (листья увядают на солнце), поступают таким образом. Без всякой жалости надо удалить половину завязей, оборвать нижние листья, опустить плеть на землю и засыпать влажным питательным грунтом. Зачастую только так можно спасти растение.

Чаще всего корневые гнили образуются, если растение перенесло длительное переохлаждение корней; например, вы слишком рано высадили огурец на закрытом балконе или в теплицу. Температура воздуха может быть днем довольно высокой, но ночи были слишком холодные.

Обычно, когда огурец разрастается, у него начинают постепенно желтеть нижние листья. Чаще всего это не признак заболеваний, а простой недостаток света. Ничего страшного в этом нет, такие листья надо просто убирать, причем не стоит ждать, когда они пожелтеют полностью. Лучше удалять все листья, на которых появились пятна или изменение окраски, от них уже не будет толку.

Как правильно поливать огурцы? 

Наверное, даже школьники знают, что огурцы необходимо поливать только теплой водой, это азбука. В жару их поливают каждый вечер или, по крайней мере, через день. А вот в прохладную погоду, хоть и хочется сделать им приятное — налить теплой водички под корни, лучше этого не делать. Поливы сокращают или даже совсем прекращают, поскольку влага не испаряется через листья, а надолго скапливается у корней, и они могут загнить.

Поливать надо аккуратно, чтобы не размыть мульчу и не обнажить корни сильной струей воды. Всем известная Октябрина Ганичкина советует не лить воду даже из лейки с ситечком, а на ладонь, чтобы она стекала медленно, это около самого растения. А из лейки можно налить побольше воды в специально сделанные бороздки между рядами.

Почему завязей мало? 

Иногда причина появления большого количества пустоцветов кроется в том, что для посева использованы свежие семена, урожая прошлого года. Замечено, что больше женских цветков дают семена после 2—3 и больше лет хранения. Помогает увеличить урожай прогрев семян перед посевом.

В старые времена семена огурцов даже носили в специальных мешочках на груди, поскольку для посева приходилось брать «свои» семена, так их готовили к посеву. Можно прогреть семена и более цивилизованными методами: возле источников тепла или разложив на солнце. Помогает и закаливание семян переменными температурами, промораживание.

Случается, что растение выглядит красивым и здоровым, дает массу плетей, листья большие, а женских цветков все нет. Возможная причина: избыток азотных удобрений. В этом случае надо произвести полив удобрениями, содержащими калий и фосфор, например настоем золы или вытяжкой из суперфосфата.

Для приготовления вытяжки на ведро горячей воды берут 2 ст. л. суперфосфата, время от времени раствор перемешивают. Через сутки на дне остается белый осадок, а перед поливом раствор перемешивают; на одно растение достаточно 0,5 л раствора, поливают по влажной земле. Зола для огурцов вообще очень полезная вещь, ее можно вносить и в сухом виде, а затем произвести полив.

Уменьшает количество завязей полив холодной водой или избыток влаги в почве. Температура поливной воды должна быть всегда выше, чем температура почвы. При избытке влаги в почве уменьшают или совсем прекращают поливы, вплоть до небольшого подвядания листьев. После возобновления поливов количество женских цветков увеличивается.

Иногда женские цветки есть, а плоды не завязываются, причиной может быть отсутствие насекомых-опылителей. Для привлечения насекомых недалеко от огурцов высаживают что-то ароматическое, это могут быть цветущие пряности или цветы с ароматом, или опрыскивают раствором меда. Кропотливый труд — самому «поработать пчелкой»: сорвать мужской цветок и опылить женские или сделать это с помощью кисточки, но в затяжное ненастье может случиться и такое.

Огурцы очень любят углекислый газ, который в замкнутом пространстве теплицы интенсивно используется всеми растениями, и если его становится мало, все процессы роста и образования плодов замедляются. Поможет самое простое народное средство: держать рядом с огурцами ведро со сброженной травой или навозом, это совсем несложно, а растворы используют для удобрительных поливов.

Иногда советуют даже использовать «сухой лед», разложив его кусочки по теплице, карбид кальция, загасив его водой, газовые горелки и даже дымящиеся головешки в ведре. То есть годятся все средства и приемы, после которых в воздухе увеличивается содержание углекислого газа, огурцы реагируют на это появлением женских цветков.

Почему осыпаются или засыхают завязи?

Практика показывает, что есть две основные причины для этого: нехватка питания и уплотнение грунта. После дождя или полива всегда надо рыхлить грядки у двух культур: у лука и огурцов, они болезненно переносят отсутствие воздуха у корней. Огуречные посадки рыхлят неглубоко — не глубже чем на 3—4 см, чтобы не повредить корневую систему. При наличии хорошего слоя мульчи можно применить прокалывание вилами для доступа воздуха, делать это надо осторожно.

У современных высокорослых гибридов с пучковым образованием завязей в каждом узле образуется не один, а несколько завязей. При правильном уходе все они дают зеленцы, а при недостаточном питании — всего один-два огурчика, а остальные засыхают. Как правило, грядки мы заправляем хорошо, не жалея удобрений, а плохо формируем растение. В результате нарастает масса боковых плетей, на которых появляются цветки и завязи, но большинство из них засыхает.

И последнее: не стоит ждать, когда вырастут большие огурцы. Чем чаще собирать мелкие зеленцы, тем больше их нарастает, и общая урожайность будет выше.

Что касается формирования разных видов огурцов, удаления пасынков и необходимого питания для них — читайте в ближайших номерах газеты.

Огурец — одна из самых популярных огородных культур. При создании специальных условий хороший урожай огурцов можно снимать в самых разных климатических зонах: от субтропиков до полярного круга. Всего известно около 80 сортов огурцов для посадки в открытый грунт и около 60 тепличных сортов.
Огурец — одна из самых популярных огородных культур. При создании специальных условий хороший урожай огурцов можно снимать в самых разных климатических зонах: от субтропиков до полярного круга. Всего известно около 80 сортов огурцов для посадки в открытый грунт и около 60 тепличных сортов.
Загрузка...