Чай с чабрецом — напиток для души и здоровья

С давних времен чабрец считался самой настоящей божественной травой, которая могла возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь. О его легендарных и поистине целительных свойствах до сих пор ходят легенды. Известные с древности врачеватели и современные светила медицины рассказывают о том, как полезен чабрец при воспалениях, болях и тяжелых недугах.

Для взрослых и детей

С греческого «чабрец» переводится как «сила», «дух». Он очень популярен среди
всех народов мира. Древние греки считали, что это цветок богини красоты
Афродиты, воинственные римляне посвящали чабрец владыке времени — Сатурну.
Славяне издревле величают его травой Богородицы, народы Греции применяли данное
растение для успокоения нервов, врачеватели Армении использовали эту траву при
атеросклерозе, бронхите и катаракте у стариков, а медицина Тибета применяла это
растение в педиатрии.

Траву чабреца используют для окуривания различных помещений — домов,
подсобных хозяйств, а также применяют и для окуривания напуганных детей. Этому
растению приписывалось множество чудесных качеств. Например, считалось, что оно
делает мужчин крепче и бесстрашнее. Поэтому чабрец был обычным рисунком на
доспехах средневековых рыцарей. В старину это растение толкли до состояния
порошка и нюхали при плохом самочувствии, и даже давали понюхать при обмороке.
Рецептов лечения при этом огромное количество — и самых разнообразных.

Справляется с ревматизмом и бронхиальной астмой

О свойствах чабреца писали еще Теофраст и Авиценна, с ними согласны и
современные специалисты. В его состав входят многочисленные полезные вещества:
камедь, органические кислоты, флавоноиды, каротин, смолы, витамины В и С,
дубильные вещества, полезные горечи, цимол и тимол.

Основное применение его сегодня — как противовоспалительное средство при
бронхитах и трахеитах. Полезное действие чабреца — в первую очередь
антисептическое. Как отмечают эксперты, также ему присуще противовоспалительное,
обезболивающее, отхаркивающее, бронхорасширяющее, спазмолитическое, слабое
снотворное, противоглистное и многие другие свойства. Он эффективно поможет
вылечить и такие заболевания, как суставный и мышечный ревматизм, ушибы и сыпи,
которые носят неинфекционный характер. Для этого следует принимать ванны из
чабреца.

В болгарской медицине эта трава применяется при язвах, бронхиальной астме,
метеоризме и диарее. Ее используют даже при плохом аппетите. При ангине
необходимо полоскать горло отваром этой травы. В Германии траву чабреца включают
в большое количество сборов от кашля. Чаще всего применяется в период цветения.
Также используется вместо чая и как пряность. Во Франции эта трава считается
изыском кулинарии. Также ее используют при ожогах кислотами. Применяется и в
педиатрии, при запорах у детей и при коклюше.

Много свойств и у эфирного масла чабреца. Так, например, известно, что он
останавливает выпадение волос, возвращает жизнь ослабленным, поврежденным
волосам, подвергавшимся интенсивному воздействию химических веществ в процессе
окрашивания и завивки. Несмотря на все полезные свойства чабреца, он имеет и
свои противопоказания, например при беременности, язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки. Из-за высокого содержания тимола чабрец может
оказывать раздражающее действие на желудок, печень и почки.

Полезный витаминный продукт

В быту чабрец используется в качестве пряности при солении, мочении, как
приправа к овощным, мясным, рыбным блюдам, для отдушки колбас, соусов, сыров,
желе, чая. Зелень чабреца можно добавлять в еду как самостоятельную приправу.
Однако чаще всего он входит в состав различных травяных смесей для гарнира, где
незаменим наряду с петрушкой и лавровым листом. Находит чабрец применение в
рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности, а также в мыловарении.

Чай с чабрецом обладает незабываемым вкусом и запахом. Для приготовления
этого напитка применяют только самые изысканные виды черного чая, которые
произрастают высоко в горах. Этот чай помогает повысить жизнедеятельность
организма, увеличить работоспособность, понижает усталость.

Существует несколько способов, как заваривать чай с чабрецом. Из них самый
простой —- следующий: несколько веточек чабреца залить кипятком, довести до
кипения, а затем снять с огня. Также, например, его настои рекомендуют для
облегчения симптомов при бронхитах и других бронхолегочных заболеваниях. Траву
заваривают из расчета одна столовая ложка на стакан кипятка, после часового
настаивания можно употреблять с медом, как чай.

Любители полезных и витаминных напитков готовят чай с чабрецом с добавлением
других трав. Так что попробуйте, не пожалеете!

Загрузка...