Инфекция на школьной кухне

История с массовым заболеванием детей в школе № 22 потрясла Иркутск

С 27 сентября в детское отделение Иркутской областной инфекционной больницы начало активно заполняться детьми со всеми признаками сильного отравления — тошнотой, рвотой, высокой температурой. Все заболевшие оказались учащимися МОУ СОШ № 22 в микрорайоне Солнечном. К моменту выхода в свет этого номера «Пятницы» заболели 62 человека (60 учеников и двое сотрудников школы). Половине заболевших поставлен диагноз «сальмонеллез». Школу на несколько дней закрыли на карантин. Сейчас по факту происшествия возбуждено уголовное дело.

Мама одной из заболевших школьниц, 9-летней Жени (девочка проходит
амбулаторное лечение), рассказала, что отравление, скорее всего, произошло в
среду, 26 сентября.

— Женя рассказала, что в тот день в столовой кормили подозрительной едой —
была непропеченная сосиска в тесте и странного вида пюре, — рассказала мама Жени
Юлия Ушаренко, — а в четверг дочка заболела — появились сильные боли в животе,
температура поднялась до 39.

Участкового врача женщина вызвала не сразу. На счастье, соседка Юлии
оказалась сотрудницей Ивано-Матренинской детской клинической больницы, с ней
женщина и решила проконсультироваться.

— Соседка выписала нам антибиотики, — говорит Юлия, — с пятницы мы стали
делать Жене уколы. Состояние ребенка было очень тяжелым — в четверг и пятницу
она не могла есть, пить мы ее заставляли. Уже думали, что нам придется лечь в
больницу. К счастью, в воскресенье состояние дочки улучшилось. Сейчас состояние
нормальное. Сегодня (3 октября. — Прим. авт.) мы поставили последний укол.
Диагноз нам поставят, когда будет готов результат анализа.

Амбулаторное лечение, помимо Жени, сейчас проходят еще 38 ребятишек и один
сотрудник школы. 22 человека госпитализированы. Родители ребятишек, проходящих
лечение в Иркутской областной инфекционной больнице, описывают все те же
признаки отравления. — В четверг бабушка забирала дочь из школы уже с
симптомами, у нее температура высокая была и боли в животе, — рассказала в
интервью телекомпании «Вести — Иркутск» мама 6-летней Насти Марина
Стрекаловская, — в пятницу вообще ребенок уже лежал, не вставая с кровати. В
субботу пришел педиатр, и когда услышал номер школы, вызвал скорую.

По словам главного врача Иркутской областной инфекционной клинической
больницы Владимира Хабудаева, у половины поступивших в больницу детей
подтвержден диагноз «сальмонеллез». — Детям от 7 до 12 лет, — говорит Владимир
Хабудаев, — в основном, все они обедали в школе. При поступлении состояние детей
расценивалось как средней степени тяжести с признаками интоксикации, жидким
стулом, рвотой. На сегодняшний момент состояние детей, поступивших в первые дни,
удовлетворительное. На данный момент заканчивается лечебный период, в течение
которого дети получают антибактериальную терапию. После этого у них будет взят
контрольный анализ. После того как он будет получен, мы начнем детей выписывать.

«Вообще, вспышки сальмонеллеза бывают крайне редко, — продолжает Владимир
Анатольевич, — последний раз вспышка была в 2010 году во время Крещения. Что
касается продуктов, в которых могут быть сальмонеллы, то это практически все
продукты — пищевые, вода».

Уголовное дело возбуждено по части 1 статьи 238 УК РФ («Производство,
хранение продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих
требованиям безопасности»), — сообщил старший помощник руководителя СУ СК РФ по
Иркутской области Владимир Саловаров. — Уже запрошены материалы
эпидемиологического расследования из Роспотребнадзора, других ведомств.
Следователи опрашивают заболевших, руководство школы и работников столовой.

Что такое сальмонеллез?

Сальмонеллез — кишечное заболевание, вызываемое многочисленными возбудителями
из рода сальмонелл. Сальмонеллы, преодолевшие барьер желудка, быстро внедряются
в слизистую оболочку тонкой кишки. Начинается заболевание остро: озноб,
повышение температуры до 38—39 градусов, головная боль, слабость, недомогание,
боли в животе, тошнота и рвота. Стул жидкий, водянистый, пенистый, зловонный,
зеленоватого цвета, от 5 до 10 раз в сутки. На 2—3-й день болезни в стуле
обнаруживается примесь слизи или, реже, крови. Продолжительность заболевания в
большинстве случаев от 2 до 10 суток.

Виноват работник кухни?

— Инфекция распространилась через пищу, это установлено благодаря
эпидемиологическому расследованию, — сообщила пресс-секретарь Управления
Роспотребнадзора по Иркутской области Светлана Каурова. — Предположительно,
источником инфекции является работник пищеблока, у которой по результатам
лабораторных исследований выделен сальмонеллез. Фактором передачи послужило
овощное рагу, в котором, по результатам лабораторных исследований, была
обнаружена сальмонелла.

Кроме того, в ходе расследования, проведенного в школе № 22, сотрудники
Роспотребнадзора установили ряд нарушений:

* недостаточное количество персонала на пищеблоке (только два из четырех
работников);

* нарушения правил личной гигиены персонала пищеблока;

* несоблюдение технологических процессов приготовления блюд;

* не организован питьевой режим;

* несвоевременное информирование Роспотребнадзора о массовом отсутствии
детей на учебных занятиях.

Организацию питания в школе осуществляет муниципальное автономное учреждение
«Комбинат питания Иркутска».

Руководство школы молчит

В администрации же МОУ СОШ № 22 Иркутска комментировать ситуацию с массовым
отравлением детей отказались. Из-за вспышки инфекции и карантина в школе у
учеников 22-й школы на три дня сократятся осенние каникулы.

Когда верстался номер

4 октября в школе № 22 приступили к занятиям 224 ученика средних и старших
классов. Уроки в начальных классах начнутся в понедельник, когда будут готовы
результаты обследования. В школьной столовой проведена вторая дезинфекция. Взято
40 проб на анализ, по результатам которых будет решен вопрос об открытии
столовой. По результатам проведенного городским департаментом образования
служебного расследования признаны правильными действия администрации и
работников школы № 22. Ответственность за произошедшее массовое заражение детей
и педагогов школы сальмонеллезом, по итогам проверки, ложится на комбинат
питания города Иркутска.

Метки:
baikalpress_id:  17 171