Бурятский фастфуд

Уже несколько месяцев в Иркутске работает павильон быстрого питания, где можно попробовать национальную кухню бурят. Находится он в центре города. Наравне с привычными хот-догами, гамбургерами и пирожками в павильоне «Бурят-фастфуд» продают блюда национальной кухни — хушур и шарбин.

— Мы открылись в августе, и нас сразу заметили, — говорит менеджер павильона «Бурят-фастфуд» в Иркутске Анна Иванищева. — Нашим клиентам нравится то, что мы предлагаем, у нас уже появились постоянные покупатели. Хушур и шарбин — это мясо, жаренное в тесте. Проще говоря, чебуреки и беляши, только, по заверению продавцов, гораздо сочнее, потому что в натуральное мясо добавлены овощи. Продукция в павильон поставляется в виде полуфабрикатов из Улан-Удэ, а готовится все это на месте в раскаленном масле. Вся продукция сертифицирована.

В ближайшее время в павильоне появятся позы и другие блюда из столицы Бурятии Улан-Удэ, где сеть «Бурят-фастфуд» представлена гораздо серьезнее.

Метки:
baikalpress_id:  46 177