Как быстро поесть на работе?

Обед на рабочем месте — важной явление. С одной стороны, ждешь его с нетерпением, а с другой — обед разбивает рабочий день на две половины: в первую из них, собственно, обед и ждешь, а во вторую — приходишь в себя после обеда. Любопытно, но в Иркутске обеденное время (если смотреть в целом и на все предприятия сразу) длится с 12 до 15 часов. А у некоторых обед может занимать и все это время.

Шашлычок из семги

Домашние обеды в газете бесплатных объявлений можно было заказать даже у сердобольных бабушек. Каждый иркутянин знает, что в нашем городе работают компании, которые занимаются доставкой обедов в офисы.

Например, компания "Мастер-Гриль" работает на этом рынке год. Все блюда кафе доставляются на такси по минималке - 100 рублей. Причем за эти деньги может заказать себе разные блюда любое количество человек.

- Услугой "обед в офис" пользуется самый разный контингент, - рассказывает Наталья, администратор "Мастер-Гриля". - Это и школьники, и студенты, и рабочие люди. Чаще всего обед заказывает один отдел какой-либо компании: человек 5-6. Потому им несложно оплатить цену за доставку.

Меню кафе разнообразное. Есть в нем и традиционный гриль (91 рубль за полкурицы), и солянка за 30 рублей, и супергамбургеры за 49 рублей. Одно из самых привлекательных наименований - шашлычок из семги за 72 рубля. Комплексный обед от этого кафе стоит 150 рублей.

20 разных пицц

В Иркутске по доставке можно заказать и настоящий кавказский шашлык. Известное кафе "Кристина" предлагает на заказ шашлыки из свинины по 165 рублей за 400 граммов и шашлык из баранины по 190 рублей за 250 граммов. Работает "Кристина" и на рынке пиццы: она стоит здесь от 100 до 400 рублей. За четыреста заказывают суперпиццу - огромную и разнообразную (всего их в этом кафе 12 наименований).

- Самый большой заказ пиццы в нашем кафе был 20 штук в одну организацию, - говорит Марина Райнбольд, управляющая кафе "Кристина". - Шашлык чаще всего заказывают из свинины.

Главное - салат и второе

Одна из самых продвинутых компаний на этом рынке - "Обеды без перерыва". Столовая в диагностическом центре, главная цель которой - кормить медиков, в 2002 году вышла на рынок быстрого питания. Ее главное отличие от других - корпоративные клиенты. Как правило, коммерческая компания выбирает себе меню на целую неделю. В понедельник они заходят в Интернет и видят, какие блюда можно заказать на неделю вперед. К указанному времени обеды к ним доставляются бесплатно. В этой компании можно расплачиваться и безналично.

Меню в "Обедах без перерыва" классическое. Комплекс стоит 100 рублей. В этой компании говорят, что иркутяне почему-то прежде всего требуют наличие салата и второго блюда. Гуляш и поджарка стоят 35-40 рублей, цельный кусок мяса - 45 рублей, а гарнир (картошка, рис, макароны) - от 5 до 8 рублей.

Что такое го по жоу?

В Иркутске можно заказать и китайскую кухню. Ресторан "Орион" представляет практически все свое меню - все можно привезти к себе в дом. Среди холодных блюд самое популярное блюдо - салат с огурцами и морковью (300 граммов по 170 рублей). А из горячего несомненный хит - блюдо го по жоу (свинина в кисло-сладком соусе). По цене 200 рублей за 300 граммов. Ресторан занимается доставкой уже 5 лет: со времени своего основания.

- Нашим клиентам, как правило, больше 20 лет, и многие из них - постоянные посетители нашего ресторана, - говорит официантка Юлия. - Китайская кухня - на любителя. Домой или в офис ее заказывают обычно настоящие поклонники.

Наш рынок питания ограничен?

Иркутский рынок быстрого питания в то же время достаточно ограничен. Многие компании, которые хотели бы на нем играть, не могут на нем утвердиться и найти своих постоянных клиентов. Например, столовая ДК "Строитель" давно работает и на свадьбы, и на юбилеи, но вот запустить массовое питание в иркутские офисы пока не удается.

По словам директора сети быстрого питания "12 месяцев" (телефон 20-21-18) Натальи Борисенко, иркутский рынок фаст-фуда далек от насыщения.

- Спрос на офисные обеды в Иркутске очень большой, - говорит Наталья Геннадьевна. - А предложений немного. Думаю, что рынок быстрого питания в нашем городе пока находится лишь на начальной стадии своего развития. Доставляем мы только фирменную пиццу и ассортимент кафе-столовой, которое работает в будние дни специально для желающих пообедать.

Сейчас самый популярный заказ в этой компании - пицца "Барбекю", 600 граммов которой стоят 150 рублей. В этой компании внимательно следят за сезонностью меню: ближе к лету, например, появилась окрошка (25 рублей за 250 граммов). По словам работников "12 месяцев", главное для иркутян, которые заказывают себе обед, - наличие горячего. В среднем за один заказ в этой сети быстрого питания нужно заплатить 100 рублей.

Получается, что пообедать в Иркутске можно: и быстро, и со вкусом. В следующих номерах "Пятницы" мы расскажем о других компаниях быстрого питания Иркутска.

Метки:
baikalpress_id:  5 577
Загрузка...