Водка и летом того же цвета

Как летние напитки пользуются спросом у иркутян зимой?

Четкого разделения на зимние и летние напитки в России не существует. Однако график их распития в течение года все-таки разный. Так, среди иркутян давно существует мнение, что пиво - летний напиток, а водка - зимний. Еженедельник "Пятница" выяснил, что это совсем не так.

Водка не только зимой

Воду, как самую необходимую для человека жидкость, в Иркутске потребляют одинаково много во все сезоны. Правда, в отличие от западных районов России, простую воду в бутылках у нас покупают намного меньше. Вода в Иркутске неплохая течет и из крана. (И это отмечают все приезжающие в наш город гости.) На минералку есть свой постоянный покупатель: объем ее продаж одинаковый в течение всего года. А вот сладкую и подслащенную водичку наши люди пьют в зависимости от той рекламы, которую готовят к сезону Coca-Cola, Pepsi или другие компании.

Как выяснилось, сорокаградусные напитки у нас в ходу не только в холодную стужу, но и в летний зной.

- Принято считать, что водку сибиряки больше пьют зимой, чем летом, - говорит Николай Зырянов, категорийный менеджер сети супермаркетов "Слата". - Но это совсем не так. Летом спрос на водку в Иркутске такой же высокий, как и зимой. Постоянный потребитель этого напитка не изменяет своим вкусам.

Сок - самый зимний напиток

Точно так же ведут себя и поклонники кисломолочных безалкогольных напитков - "Тан", "Айран" и других. Их пьют круглый год.

- Правда, пик продаж приходится на время больших праздников, - говорит Дмитрий Гарипов, гендиректор компании "Сибирская империя". - Общеизвестно, что эти напитки лучше всего помогают при похмелье. Иркутяне постепенно привыкают к этому средству. А летом на кисломолочных напитках принято готовить окрошку, потому спрос на них не падает.

Любопытный факт: меньше всего соков потребляется в период с июля по август. Это связано и с тем, что у иркутян начинается сезон отпусков и дач, и с тем, что хватает и своих ягод.

- Мы удивились, когда в Иркутске повысился спрос на морсы, сделанные за границей, - говорит специалист по сокам Оксана Гуменюк. - Именно на зимний период приходится пик продаж соков в тетрапаках. Это связано и с тем, что в это время фруктов продается немного и далеко не каждый посетитель супермаркета может устоять перед свежим соком из заморских фруктов - да еще и в красочной упаковке.

Губит людей не пиво

Как известно, иркутским пивом давно заведует одна из крупнейших пивоваренных компаний мира Heineken. Еженедельник "Пятница" обратился в ее главный офис в Санкт-Петербурге.

- Потребление пива в год по вашему региону составляет 63,3 литра на душу населения, - комментирует Анна Мелешина, директор по связям с общественностью группы компаний Heineken в России. - И это при объеме рынка пива здесь в размере 7,76 миллиона гектолитров в год. Концерн Heineken не так давно приобрел "Байкальскую пивоваренную компанию". Она расположена в динамично развивающемся Сибирском регионе, который составляет 6,3% всего пивного рынка страны.

- Падает ли спрос на пиво в зимний период?

- Мы так не считаем. По данным Союза российских пивоваров, за 11 месяцев 2005 года рынок пива в России вырос более чем на 5%. И спада потребления не происходит даже зимой.

Получается, что иркутяне одинаково потребляют жидкость любой градусности, независимо от сезона и времени года. И если в потреблении не самых крепких напитков еще есть различные нюансы, то водку наши граждане пьют с удивительной регулярностью.

Напитки вне времени

Глеб:

- Конечно, различия между зимними и летними напитками существуют. Зимой я намного меньше пью пива. Помните, как пел Виктор Цой, "Весна, я уже не грею пиво"? Вот весной на набережной отлично сидеть с друзьями и приятными напитками. Зимой лучше пить чай!

Настя:

- Я люблю йогурты! И могу их пить в любое время суток. Из алкоголя мне нравится шампанское: оно игристое и легкое. Этот напиток также вне времени и вне сезонов. Зимой мои знакомые предпочитают пить водку, я их не понимаю.

Сергей:

- Летом пиво, зимой водка. Это правило давно известно всем. Я тут недавно видел на "Сибскане" молодежь с пивом. Мне кажется, это совсем неправильно, да и они "страдали" весь матч. Лично мой любимый напиток - минеральная вода "Иркутская". Я всегда с собой ношу пластмассовую бутылочку.

Юлия:

- А я вино люблю! Желательно сухое и белое. Почему-то такое вино мало кто понимает, а мне оно очень нравится. Сейчас стало модно покупать вино на розлив. Я предпочитаю ходить в фирменные винные магазины и покупать дорогое вино. Этот напиток действительно вне времени! Как говорится, истина в вине.

Комментарии

Нажмите "Отправить". В раcкрывшейся форме введите свое имя, нажмите "Войти". Вы представились сайту. Можете представиться через свои аккаунты в соцсетях. После этого пишите комментарий и снова жмите "Отправить" .

Система комментирования SigComments