Для приготовления школьных обедов в Киренске использовали мясо без ветэкспертизы

Источник: Байкал Инфо
24/02/2016 - 16:50

В школе №5 Киренска для приготовления школьных обедов использовалось мясо, не прошедшее ветеринарную экспертизу. Как 24 февраля 2016 года сообщило управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия, плановая проверка в школе прошла 9 февраля. В школе регулярно закупали, хранили и использовали для приготовления мясо говядины без овальных клейм и ветеринарных сопроводительных документов. На мясе имелось только клеймо «Предварительный осмотр», которое не дает права на реализацию и использование мяса без ветеринарной экспертизы. Наличие только овальных клейм установленного образца подтверждает проведение ветеринарно-санитарной экспертизы данной партии мяса в полном объеме и разрешает его выпуск для продовольственных целей без ограничения.

В отношении юридического и должностного лиц составлены протоколы по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, выдано предписание о запрете использования продукции животного происхождения без ветеринарной экспертизы. Мясо общим весом 32,5 кг уничтожено. Отобрана проба мяса для исследования в ФГБУ «Иркутская МВЛ».

Фото из архива "Байкал Инфо".