Чем кормят в школе?

Стоимость стандартного комплексного обеда в школьных столовых Иркутска составляет сейчас 51 рубль.

Депутаты городской думы задались вопросом: «Можно ли полноценно питаться на эту сумму?» — и решили на месте выяснить, хватает ли выделяемых из бюджета средств на обеды детям. Выездная комиссия во главе со спикером думы Дмитрием Бердниковым побывала в четверг в двух иркутских школах — № 17 и № 9. В совещании также приняли участие депутаты Ирина Ежова, Леонид Выговский, Антонина Корочкина и начальник департамента образования администрации Иркутска Валентина Перегудова. Вместе с ними в школьных столовых побывал репортер «Пятницы».

Инспекция началась со столовой в 17-й школе. Дмитрий Бердников с делегацией внимательно осмотрели пищеблок, где готовится пища. Спикер лично отведал школьное меню. В этот день на завтрак ученикам давали гречневую кашу с паровыми котлетами, на десерт — выпечку. Сотрудник школы, улучив момент, пожаловался председателю гордумы: «Дети капризничают, не доедают порции, зачастую предпочитают питаться чипсами и снеками». Дмитрий Бердников на это заметил, что «ребятишек нужно приучать к здоровой пище».

— Тем более что еда у вас достойная — хорошо сваренная крупа, прекрасные паровые котлеты, замечательная выпечка, — похвалил столовую Дмитрий Валентинович.

Начальник департамента образования Валентина Перегудова считает, что «нужно усилить пропаганду здорового питания в образовательных учреждениях Иркутска».

— Для этого нужно вести работу не только с учениками, но и с их родителями, — уверена она. — Надо понимать, что здоровое питание — это 50% залога того, что ребенок окончит школу здоровым.

Дмитрий Бердников порекомендовал департаменту образования подготовить курс лекций для родителей по здоровому питанию. А директор муниципального предприятия «Комбинат питания» Марина Кармаданова рассказала, что две недели назад они проводили День здорового питания, когда у родителей была возможность задать вопросы, что и как есть их детям.

— Мы разработали и внедрили программу здорового питания, будем и дальше работать в этом направлении, — говорит Марина Кармаданова. — Есть такое понятие — цикличное меню, оно обязательно для всех образовательных учреждений и согласовано с Роспотребнадзором. Именно там оно проходит анализ на все компоненты: калорийность, содержание витаминов, минеральных веществ и прочего — все это должно соответствовать возрастным нормам. Если, например, в меню не хватает калия, даже 5% от нормы, то его возвращают на доработку. Два раза в год цикличное меню обсуждается, а потом, согласно ему, разрабатывается уже ежедневное.

К слову, в школе № 17 столовая работает по системе полного цикла, который включает в себя приготовление блюд. В 9-й же детей кормят по второму типу — в столовой-буфете. Сюда привозят готовую пищу в термотаре.

Выбор депутатов был неслучаен — они хотели проинспектировать оба варианта организации школьного питания.

В школе № 9 ученикам подавали на завтрак запеканку, бутерброды и выпечку. И здесь Дмитрий Бердников все продегустировал и остался доволен и качеством еды, и размером порций.

Отвечая на вопросы журналистов, Дмитрий Викторович сказал:

— Цель нашего приезда ясна и понятна: мы хотели сами убедиться в том, что наших детей кормят достойно и качественно. Мы убедились в этом — в проверенных школах организовано очень хорошее питание. Есть небольшие замечания, но мы их решим в рабочем порядке. Родителям, на мой взгляд, беспокоиться не о чем. И те средства, которые выделяются и заложены у нас на питание, на наш взгляд, достаточны. Мы не видим никаких предпосылок, чтобы повышать стоимость обедов.

  • Сегодня в Иркутске около 14, 5 тысячи детей получают льготу на питание в школах. На эти цели по субвенции из бюджета области в 2014 году было выделено 37, 6 млн рублей, а из бюджета города — 79,7 млн рублей. Стоимость питания на одного человека составляет 51 рубль в день, из них 15 рублей оплачивает региональный бюджет.

Иллюстрации: 

Председатель Иркутской городской думы Дмитрий Бердников остался доволен качеством блюд в школьных столовых: «Все продукты свежие и хорошего качества. Мы хотели убедиться, что наших детей кормят вкусно и полезно. Это означает, что бюджетных средств на обеспечение питанием достаточно. Есть небольшие замечания, которые специалисты устранят в рабочем порядке. Депутатский контроль над работой школьных пищеблоков будет осуществляться регулярно»
Председатель Иркутской городской думы Дмитрий Бердников остался доволен качеством блюд в школьных столовых: «Все продукты свежие и хорошего качества. Мы хотели убедиться, что наших детей кормят вкусно и полезно. Это означает, что бюджетных средств на обеспечение питанием достаточно. Есть небольшие замечания, которые специалисты устранят в рабочем порядке. Депутатский контроль над работой школьных пищеблоков будет осуществляться регулярно»
baikalpress_id:  100 007